Gospadine! I. L. F. Prahova
Vă oferă prin unităile de „LEGUME-FRUCTE” din județ un larg sortiment de produse deshidratate: spanac, roșii, ardei grași, fasole verde, pastă, prune, mere, pere etc. Gospodine!
Folosiți cu încredere produsele deshidratate care au același conținut nutrițional ca legumele proaspete.
MODUL DE ÎNTREBUIȚARE: LEGUMELE DESHIDRATATE se iau în apă 2–3 ore la temperatura camerei, timp în care își absorb apa. Apoi, se fierb 2–3 ore în apă rece, la culoare, consistență și aroma specifică produsului proaspăt.
Fierbinte, timp în care se reînvie în normal la legumele deshidratate se reduce la 15–20 minute.
Raportul dintre apă și legumele deshidratate trebuie să fie de 9–10 părți apă, pentru o parte legume.
După udare, apa rămâne în exces și se elimină legumele cât mai sfărâmate pentru a avea aspectul pregătit pe întreaga suprafață.
Conținutul cuprinde 1–6 ori cantitatea produsului de legume. Când le folosiți pentru consum, permiteți-le să se lipească, ferind de umiditatea de lumină.
În concluzie, pentru a prepara și utiliza, utilizați legumele deshidratate pe care le le agitați, ferind economisirea de timp și spațiu.
